1、用料：黑木耳10g 、豆腐1塊、蒜苔4根、鹽2茶匙、蒜2瓣、干辣椒3個、西紅柿1個 。
2、豆腐切成菱形，西紅柿、蒜苔切好，木耳泡發 。
3、蒜切片備好干辣椒 。
4、豆腐放入油鍋炸至金黃色，盛出備用 。
【蒜苔木耳豆腐怎么做 蒜苔木耳炒豆腐做法百度百科】5、蒜瓣兒、辣椒爆香 。
6、先加入西紅柿炒，再加入蒜苔，加適量水翻炒 。
7、倒入炸好的豆腐，放適量鹽 。
8、盛出裝盤 。
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