1、蒜苔洗凈切成末狀待炒 。
2、準(zhǔn)備３個(gè)雞蛋，敲碎放碗里攪拌均勻 。
【鹽豆怎么炒 鹽豆怎么炒好吃】3、準(zhǔn)備小半碗鹽豆，熱鍋倒油爆辣椒，隨即倒入蒜苔連同鹽豆一起翻炒均勻 。
4、在蒜苔末快斷生時(shí)放入雞蛋液炒勻，并添加適量的辣椒粉，五香粉，鹽和雞精調(diào)味翻炒 。
5、翻炒至雞蛋凝固即可起鍋裝盤(pán) 。
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