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黑枸杞和普通枸杞 中藥枸杞子和普通枸杞子區(qū)別( 四 )

小知識


2、 看外形黑枸杞果型全是圓圓的不是野生的—因?yàn)橐吧娜菀赘砂T成各種形狀；黑枸杞外觀肥厚的不好—野生的枸杞皮較薄 ， 生存條件不如種植的；黑枸杞自然陰干的和太陽曬干的在花青素釋放方面有差異—陰干釋放的快但不如曬干的持久 ， 而曬干的放的慢更持久；上乘的黑枸杞柄不能太長—通常品質(zhì)較好的黑枸杞農(nóng)戶不舍得柄長影響來之不易的好賣相；野生枸杞柄偏小偏細(xì)、種植黑枸杞柄粗大；黑枸杞產(chǎn)地品鑒—甘肅內(nèi)蒙（差）黑枸杞偏白黑度低 ， 新疆（中等）黑枸杞—比較黑皮比較肥膩 ， 青海（優(yōu)）黑枸杞—自然黑；野生枸杞都是長在戈壁沙灘上的 ， 日日風(fēng)吹雨淋的 ， 營養(yǎng)不可能很好；種植的餓了冷了有人管 ， 必須營養(yǎng)好 ， 賣相是要比野生的好許多；吃味道黑枸杞皮光亮的又特別甜的不好—可能是噴了糖水；黑枸杞用手帶水捏開里面有6-10顆籽籽—而白刺果屬于單核植物；黑枸杞產(chǎn)地品鑒—甘肅內(nèi)蒙（差）黑枸杞不甜或味苦 ， 新疆（中等）黑枸杞—比較甜 ， 青海（優(yōu)）黑枸杞—微甜；看耐泡程度將黑枸杞13粒泡進(jìn)自來水中 ， 每1小時換水 ， 看黑枸杞出色情況；種植黑枸杞一般沖泡第5次的時候就停止出色；野生黑枸杞可以在沖泡第10次后依然頑強(qiáng)拉絲出色 。
3、 看外形：黑果枸杞果實(shí)干皺 ， 濕浸后漿果卵圓形 ， 略扁 ， 長5～8mm 。 直徑3～5mm 。 表面紫黑色 ， 具不規(guī)則皺紋 ， 略有光澤 。 果實(shí)殘留花柱和果柄痕以及宿存的花萼 。 質(zhì)地柔軟滋潤 。 種子一粒 ， 長卵形 ， 長5～5mm ， 寬2～3mm ， 紅棕色或棕褐色 ， 頂端略尖 ， 圓三棱狀 ， 具6條淺縱向凹溝 ， 延伸至中部 ， 基部鈍圓 ， 具十?dāng)?shù)個類圓形陷窩 。 氣微 ， 味甜微酸 。 成品黑枸杞在干了以后 ， 果柄朝上可以立起來 ， 并且摘掉果柄后的部位是一個很圓、很白的圈 ， 干透后用手一捏的話就成了粉末 ， 這是其它假冒果實(shí)所不具備的一些特性 。 看湯色：黑枸杞的顏色很濃 ， 并且含有大量的青花素 ， 泡酸性水(礦物質(zhì)水)成紫色 ， 泡堿性水(山泉水、自來水等)成藍(lán)色 。 多籽：黑枸杞的籽是一粒一粒的 ， 和紅枸杞籽一樣 ， 其它假冒產(chǎn)品如唐古特白刺果、小藍(lán)莓等都是單核的 。

黑枸杞和普通枸杞 中藥枸杞子和普通枸杞子區(qū)別

文章插圖

枸杞與黑枸杞的區(qū)別【黑枸杞和普通枸杞 中藥枸杞子和普通枸杞子區(qū)別】1、枸棘是一種灌木 ， 它的枝條呈圓形很光滑 ， 常被作為綠化植物種植在路邊 ， 枸杞又被分為寧夏枸杞和中華枸杞 ， 多分布在東北、西北、甘肅等地區(qū) 。 枸杞的果實(shí)有紅色、黃色、橙色三種顏色 ， 它的果實(shí)形狀很多變 ， 很好辨認(rèn) 。
2、枸棘和枸杞很像 ， 因此人們常以為它們是同一種植物 ， 其實(shí)枸棘與枸杞的區(qū)別是很大的 ， 枸棘是一種灌木 ， 它的枝條呈圓形 ， 枝條上長有刺 ， 很扎手 。 枸棘最大的作用在于可供觀賞 ， 它的植株很低矮 ， 可作為綠化植物種植 。
3、枸杞屬于茄科植物 ， 多分布在我國西北地區(qū) ， 枸杞又被分為寧夏枸杞、中華枸杞 ， 寧夏枸杞多為灌木 ， 有時也會被人工培育呈大灌木 ， 最高能長到2米 。 寧夏枸杞會在每年5～10月邊開花邊結(jié)果 ， 它的果實(shí)成熟得很快 。
4、寧夏枸杞的果皮呈肉質(zhì) ， 它的果肉汁水很多 ， 它的果實(shí)有紅色和橙色 ， 它的果實(shí)呈廣橢圓形、矩圓形、卵狀或近球形 。 中華枸杞多為分枝灌木 ， 最高能長到2米多 ， 它會在每年6～11月開花結(jié)果 ， 它的果實(shí)大多呈黃色和紅色 。
5、中華枸杞的果實(shí)呈長矩圓形或長橢圓形 ， 它的果實(shí)頂端很尖 ， 最長能長到15毫米 ， 中華枸杞多分布在東北、山西、甘肅等地區(qū) 。 寧夏枸杞多分布在我國西北地區(qū) ， 這種枸杞是由野生枸杞演化而來的 ， 具有很高的藥用價值 。

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