如何做川貝秋梨膏做秋梨膏的步驟 _生活百科

1、處理梨：梨子洗凈，去皮去核，切成小塊。
2、榨汁：放入處理好的梨塊，榨汁備用。
3、處理棗：將紅棗洗凈，去核，切成兩半。
4、碾川貝：把川貝放入搗藥罐中，碾成粉末。
【如何做川貝秋梨膏做秋梨膏的步驟】5、熬梨膏：把榨好的梨汁倒入鍋中，然后放入川貝粉、紅棗和去皮的姜片，大火燒開后轉小火熬煮至粘稠就可以了。
6、過濾：煮好后，用干凈的棉紗布過濾，剩下的渣棄掉。
7、放蜂蜜：過濾好后，將梨汁放涼一點，倒入蜂蜜攪勻，放冰箱冷藏。