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巴黎有哪些好吃的美食

小知識(shí)


巴黎有哪些好吃的美食

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巴黎有哪些好吃的美食1.黑松露是一種真菌 ， 價(jià)格昂貴 ， 在法國被譽(yù)為“黑鉆石” 。 食用黑松露一度成為身份的象征 。 松露特殊的香氣讓很多人為之著迷 。
2.黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素 ， 以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物 ， 具有極高的營養(yǎng)保健價(jià)值 。
【巴黎有哪些好吃的美食】3.魚子醬是皇室特供美食 ， 在波斯語中意為魚卵 。 狹義上 ， 魚子醬特指鱘魚卵 ， 一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳 ， 味道腥咸 ， 色澤烏亮 。 。
巴黎有哪些好吃的美食1.黑松露是一種真菌 ， 價(jià)格昂貴 ， 在法國被譽(yù)為“黑鉆石” 。 食用黑松露一度成為身份的象征 。 松露特殊的香氣讓很多人為之著迷 。
2.黑松露含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸(包括人體不能合成的8種必需氨基酸)、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素 ， 以及鞘脂類、腦苷脂、神經(jīng)酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代謝產(chǎn)物 ， 具有極高的營養(yǎng)保健價(jià)值 。
3.魚子醬是皇室特供美食 ， 在波斯語中意為魚卵 。 狹義上 ， 魚子醬特指鱘魚卵 ， 一般認(rèn)為產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質(zhì)量為佳 ， 味道腥咸 ， 色澤烏亮 。 。
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