紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份 。那么，“冬吃紅棗”都有哪些好處呢？紅棗泡水養(yǎng)肝排毒天越來越冷，與其泡茶，不如泡一杯紅棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效 。
紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡 。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮 。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C 。
紅棗泡茶補氣護嗓剛才說的是紅棗水，如果紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人 。
紅棗熬湯止咳潤肺【冬天吃紅棗的好處 還不快試試嗎】 冬季煲湯本來就可以預防感冒，紅棗湯讓你更身體更健康 。
1、紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量 。
2、將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊 。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用 。
3、紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強 。
常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性 。
紅棗煮蛋補血養(yǎng)顏冬天起床困難，早飯要簡單，又要有營養(yǎng)，用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續(xù)用小火焐熟雞蛋 。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補 。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用 。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用 。
紅棗熬粥安神助眠經(jīng)常失眠的人可以試試這個，好喝不貴，精神好，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理，若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用 。
紅棗泡酒血管通暢男性女性都可以來喝這個，反正都是喝酒，喝出健康來哦！紅棗在浸泡過程中，富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出，對保持血管通暢有一定效果 。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑 。
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