4.先把鹽 蛋清淀粉和面粉混合勻 ， 把水分三次倒進(jìn)去和成面團(tuán) ， 這時(shí)候面團(tuán)手感有些硬 ， 咱們用保鮮膜包起來醒面20分 ， 醒好后把面團(tuán)揉光就可以做餃子皮了 。 用這個(gè)配比做出來的餃子皮口感滑爽 ， 而且不失筋道 ， 吃飯嘴里還會(huì)有點(diǎn)Q彈 ， 喜歡吃餃子的朋友可以試一試 ， 保證你會(huì)愛上吃餃子皮 。
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