沙拉都有哪些種類沙拉屬于什么菜系的菜( 二 ) _生活百科

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>南方黑人菜系
代表食物：手撕豬肉
手撕豬肉是美國南方的經(jīng)典菜式。通過長時間的低溫慢烤，豬肉會變得十分地軟爛，可以輕易地用手撕開，煙熏的烘烤方式讓豬肉具有獨特的香味。一般說來，最正宗的手撕豬肉吃法，是塞進三明治。

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手撕豬肉

5.紐約菜系（New York Food）
作為美國的經(jīng)濟文化中心，紐約匯聚了來自世界各地的移民。不同的民族群體帶來了各自的獨具特色的飲食文化，這使得紐約菜系具備了世界各地美食混搭的特色。

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紐約菜系
代表食物：魯本三明治
裸麥面包、腌制牛肉、瑞士芝士、腌制白菜是一個正宗的魯本三明治必不可少的配料。魯本三明治已經(jīng)擁有近百年的歷史。關于其誕生有兩種說法：一種說法認為內布拉斯加州奧馬哈的雜貨鋪老板魯本·庫拉寇夫斯基于1920-1935年間發(fā)明了魯本三明治，制作初衷是給自己周末打牌的牌友充饑；另一種說法認為紐約市的餐館老板亞瑟·魯本于1914年發(fā)明了魯本三明治，是送給當時電影明星的禮物。

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魯本三明治
6.新英格蘭菜系（New England Food）
新英格蘭地區(qū)包括緬因州、佛蒙特州、新罕布什爾州、馬薩諸塞州、羅得島州、康涅狄格州6個州在內。這里是首批英國移民的聚集地，所以在飲食習慣上帶有幾分英國特色。而靠近大西洋的地理位置也使得新英格蘭菜以豐富的海鮮著稱。

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新英格蘭菜系
代表食物：螃蟹餅
螃蟹餅是美國的一種隨處可見的大眾食物，靠近海洋的新英格蘭地區(qū)的螃蟹餅尤其美味。把螃蟹肉剝好后摻上面和調料，做成餅狀后進行煎炸，不僅好吃，而且省去了剝蟹殼的麻煩，因此廣受歡迎。

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螃蟹餅
除了提供特色美食的大小餐館，學校食堂也是留學生們品嘗美味佳肴的重要地點。
被稱為美國版大眾點評的Niche網(wǎng)站每年都會發(fā)布“全美大學食堂排行榜”（Best College Food）。

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Niche網(wǎng)站
以下是Niche發(fā)布的2020 Best College Food in America榜單前10名。
來看看你心儀的大學有沒有上榜吧！

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加州大學洛杉磯分校
加州大學洛杉磯分校是一所評價很高的公立大學，位于加利福尼亞州洛杉磯市，是一所招生30458人的大型院校。加州大學洛杉磯分校的錄取率是16%，錄取的競爭較為激烈。熱門專業(yè)包括政治學、政府學、經(jīng)濟學和心理學。加州大學洛杉磯分校91%的畢業(yè)生的起薪為44500美元。
食堂特色
北區(qū)有三個比較大的食堂，食物以健康蔬菜為主，也有pizza，但主打卡路里較低的沙拉、三明治，適合輕食主義者和素食主義者，除此之外，北區(qū)也提供壽司、中餐、墨西哥菜等，還有方便學生即食的咖啡廳；中區(qū)好吃的就更多了，吃不慣西餐，還可以選擇熱辣特別的墨西哥餐，或者日本菜和中餐。除了世界各地的特色餐廳之外，還有能滿足留學生中國胃的熊貓快餐（Panda Express）。南區(qū)食堂菜式種類相對較少，除了café外，還有pizza、壽司等。