芋頭粉條怎么做好吃竅門芋頭燉粉條如何做好吃竅門 _生活百科

1、食材：400g芋頭、100g粉條、100g肉、適量油、適量蔥、適量豆瓣醬、適量香菜、適量姜。
2、芋頭去皮洗凈切塊。
3、寬粉用冷水提前泡半小時左右。
4、鍋中熱油后放入肥肉烤一下油后加蔥姜爆鍋。
5、然后加入瘦肉翻炒。
【芋頭粉條怎么做好吃竅門芋頭燉粉條如何做好吃竅門】6、肉五分熟后加入芋頭炒兩三分鐘。
7、加入水大火燉開。
8、加入粉條轉小火。
9、加入豆瓣醬，燉到收完湯。
10、出鍋后加點香菜提味即可。