在日常生活中 , 我們一般都用白開水送服各種藥物 , 但有時也會圖個方便 , 隨手拿牛奶、茶水甚至碳酸飲料送服藥物 , 這種做法究竟可取嗎?碳酸飲料碳酸飲料如可樂、雪碧、美年達等 , 其含有的二氧化碳與胃酸中和后 , 增加弱堿性藥物(如紅霉素等)的吸收 , 能間接導致過量 , 出現不良反應 。碳酸飲料會增加布洛芬等藥物的胃腸刺激 , 還會影響某些藥物的穩定性 。
茶飲料中藥、西藥都不應用茶飲料送服 。茶含有較多的鞣質 , 鞣質可降低酶制劑(胃蛋白酶、乳酶生、胰酶、多酶片)的生物利用度 , 還可使抗生素類藥物失去抗菌活性 , 毒副反應增加 。鞣質可與硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、硫酸亞鐵、富馬酸鐵等鐵鋅制劑產生沉淀 , 不僅阻礙了藥物的吸收 , 對胃黏膜的刺激也特別大 , 可出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛和胃部不適等癥狀 。鞣質與洋地黃甙類、麻黃堿、奎寧等生物堿生成沉淀、變性、失活 , 使其療效降低 。
茶葉里含有2%~4%咖啡堿和微量的茶堿、可可堿,具有興奮高級神經中樞、強心、利尿、刺激胃酸分泌等作用 。口服用鎮靜催眠藥、抗組胺藥、鎮咳藥 , 以及中藥知母、貝母、酸棗仁等 , 也不宜飲茶 , 因為茶與這些藥物起拮抗作用 , 降低療效 。
含乳飲料牛奶、含乳飲料含有豐富的蛋白質 , 總體來說能夠明顯影響人體對藥物的吸收速度 , 降低藥效 。用含乳飲料服藥 , 很容易令胃腸出現鈣化物 , 導致藥力失效 , 嚴重者更會生成膽結石、腎結石 。含乳飲料內豐富的鈣離子 , 可與四環素族、異煙肼生成絡合物或螯合物 , 使其不易被胃腸道吸收 , 減弱抗菌作用 。鈣離子還可導致洋地黃、地高辛等藥物治療時易產生中毒反應 。此外 , 牛奶、奶酪等乳制品富含組氨酸 , 不應與抗過敏藥同服(撲爾敏、氯雷他定) , 以免造成體內組胺蓄積 , 誘發頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀 。另外服用止瀉藥不能飲用牛奶 , 因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效 , 其含有的乳糖可能加重腹瀉 。因此 , 在服藥前后2小時內最好也不要喝含乳飲料 。
綠豆湯服中藥時 綠豆湯是人們喜愛的飲品 , 同時也是一味中藥 , 性寒味甘 , 具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效 。如果有中暑、咽喉疼痛、咳嗽、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便秘等熱證實證時 , 在服用治療這些疾病的中藥(如黃連、黃芩、黃檗、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等清熱類中藥) , 同時飲服綠豆湯不會影響藥效 , 兩者還可起到協同增效的作用 。但如有脾胃虛寒、身體陽虛表現 , 如慢性胃腸炎 , 肢體關節冷痛、麻木、活動不利 , 腹痛、腹瀉、痛經等虛寒之證 , 正在服用溫補類藥物(如人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等)及溫經散寒類中藥(如桂枝、干姜、細辛)時 , 則應避免服用綠豆湯 , 否則會降低藥物療效 , 甚至加重病情 。所以 , 服中藥時能否喝綠豆湯不可一概而論 , 應根據病情及所服中藥性味而定 。
服西藥時 雖然關于綠豆影響藥效的傳聞很多 , 但到目前為止還未有確切證據表明綠豆能讓某種藥物失效 。綠豆中具有調血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、增強食欲、保肝護腎等作用 。綠豆中的蛋白質、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物 , 使之減少或失去毒性 , 并不易被胃腸道吸收 。因此 , 在誤服農藥導致中毒或重金屬(如銅、鉛、鐵、鎘、汞等)中毒時 , 可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒 。
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