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什么樣的牛奶不能喝 再喜歡也不行

生活百科生活禁忌

我們都知道牛奶的營養(yǎng)價值很高，很多媽媽也會選擇每天讓孩子飲用一定量的牛奶 。但是，牛奶雖然營養(yǎng)，飲用起來也是非常講究的 。喝對了，對身體健康有著很大的功效；喝不對，甚至?xí)ι眢w產(chǎn)生副作用 。用微波爐長時間加熱的牛奶如今，微波爐成為了很多家庭的一大廚房電器，給我們的生活帶來了便利 。早晨，為了追求便捷和速度，有很多家長都會選擇用微波爐來加熱牛奶 。雖然便利，但是用微波爐加熱牛奶也存在一些禁忌 。
微波爐的加熱速度極快，而保存牛奶營養(yǎng)成分的溫度不宜太高 。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響牛奶的質(zhì)量 。
牛奶加熱的時間越長、溫度越高，它的營養(yǎng)流失得就越嚴(yán)重，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖 。
用微波爐加熱會有溫度不均的情況，所以給孩子喝牛奶之前最好攪拌一下，不然會燙著孩子 。
加巧克力的牛奶有的孩子不喜歡牛奶的味道，媽媽們便把巧克力放進牛奶中以淡化牛奶的味道；還有的媽媽認(rèn)為牛奶是高蛋白食品，巧克力又是能源食品，這兩個一起吃肯定大有益處 。其實這是不科學(xué)的 。
我們都知道，牛奶含有豐富鈣和蛋白質(zhì)，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣很容易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物草酸鈣 。
于是，本來具有營養(yǎng)價值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì) 。孩子不但無法吸收，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育遲緩等現(xiàn)象 。
而且，牛奶的成分也會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發(fā)揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發(fā)揮出來 。
加藥的牛奶很多孩子吃藥都是老大難的問題 。媽媽們?yōu)榱烁纳扑幬锏目诟校惆阉帗饺氲脚Ｄ汤?。這樣雖然讓如愿讓孩子吃了藥，但卻是錯誤的做法 。
【什么樣的牛奶不能喝 再喜歡也不行】 牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中的藥物寧都明顯低于那些不用牛奶服藥的人群 。
而且，牛奶中含有鈣、鐵，而鈣、鐵能與某些藥物，與四環(huán)素、紅霉素類等生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性的鹽類，使藥物難以被胃腸吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度，影響療效 。
所以，在服藥前后各一兩個小時內(nèi)最好不要喝牛奶 。

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