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茴香涼拌怎么做好吃 茴香涼拌怎么做好吃簡(jiǎn)單

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茴香多是用于做調(diào)料，或做包餃子，包子的餡料來(lái)用，它的香味特殊，能很好的促進(jìn)食欲，吃起來(lái)也很健康，除了做餡料，涼拌吃也是不錯(cuò)的做法，那么茴香涼拌怎么做好吃呢?茴香涼拌怎么做好吃1.拿清水將茴香清洗干凈，如果清洗不干凈的話，可以拿鹽水泡十分鐘，再取出來(lái)用清水沖洗，這樣就可以洗得很干凈了 。
2.將清洗好的茴香從頭到根切成小段，如果想吃斷比較大的，也可以切成長(zhǎng)一點(diǎn)的大段 。
3.把切好的茴香放進(jìn)碗里，加入調(diào)味，用的醋，香油味精，雞精等，用筷子或者勺子將調(diào)味品和茴香攪拌均勻，喜歡吃蠔油的話，還可以在里面加入一些蠔油，將茴香和調(diào)味品攪拌均勻之后就可以開(kāi)吃了 。
茴香吃了有什么好處調(diào)理腸胃 茴香的維生素、胡蘿卜素和纖維素的含量很豐富，此外還含有帶辛香氣味的茴香油，能夠很好的刺激到腸胃的神經(jīng)血管，有助于調(diào)理腸胃 。
增強(qiáng)免疫力 茴香可以增強(qiáng)人體的骨髓細(xì)胞的分解程度，這樣子就增加了細(xì)胞的分化程度，增加了細(xì)胞的功能，而且能夠增強(qiáng)體內(nèi)白細(xì)胞的數(shù)量，起到增強(qiáng)身體免疫力的作用 。【茴香涼拌怎么做好吃 茴香涼拌怎么做好吃簡(jiǎn)單】
茴香做什么比較好吃茴香肉餃子 材料：冷水面團(tuán)、1把茴香、1個(gè)雞蛋、豬肉餡若干，料酒、醬油、雞精、鹽、五香粉 。
做法：首先洗好茴香切碎備用 。雞蛋打到碗里攪拌均勻備用 。用冷水和面的時(shí)候，倒入雞蛋，這樣一起和出來(lái)的面比較有勁道 。然后取一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，盆子中放豬肉餡，倒入料酒、鹽、雞精、五香粉、醬油 。用筷子不斷地?cái)嚢瑁樦粋€(gè)方向攪，然后把切碎的茴香放到拌好的肉餡兒中攪拌，包好餃子后 。取一個(gè)鍋，鍋中倒入水，大火燒開(kāi)，放入餃子，三開(kāi)后就可以吃了 。
茴香雞蛋餅 材料：茴香、鹽、雞蛋 。
做法：茴香洗干凈后切碎備用 。取一個(gè)碗，放入切碎的茴香，放鹽，給碗中打雞蛋攪拌均勻，調(diào)成糊狀 。取一個(gè)鍋，熱鍋冷油，燒熱，倒入糊糊，按煎餅的方法攤勻，熟后切成三角狀，放入盤(pán)子中，即可食用 。

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