菠蘿蜜和榴蓮都是黃黃,長(zhǎng)刺的,真的好像啊,不是很分的清,想知道榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別,榴蓮a果和b果的區(qū)別是什么呢?外形區(qū)別榴蓮:大小通常在4到8斤,個(gè)頭相對(duì)菠蘿蜜而言小一些,并且外表有很多尖長(zhǎng)的釘刺,顏色為黃綠色,越黃成熟度越高,成熟的榴蓮會(huì)有一個(gè)自然裂口 。
菠蘿蜜:大小通常為5到20公斤,比榴蓮大;菠蘿蜜外皮上有很多細(xì)密的釘狀物,顏色為青綠色,微微帶點(diǎn)黃,外皮保留完好、沒(méi)有破損菠蘿蜜才是好的菠蘿蜜 。
果肉區(qū)別榴蓮:果肉柔軟,呈淡黃色,通常為塊狀,大的有手掌大小,與榴蓮核接觸緊密,一個(gè)榴蓮有多少的鼓包就有多少塊果肉,通常為4到8瓣 。
菠蘿蜜:果肉有彈性,呈黃色或者橘黃色,通常為一個(gè)一個(gè)的,大小5到10厘米不等,內(nèi)里有核,果肉與核接觸不是很緊密,很容易分開(kāi) 。一個(gè)菠蘿蜜里面有很多很多個(gè)果肉,并且切開(kāi)的時(shí)候會(huì)有白色的汁液流出,具有粘性 。
營(yíng)養(yǎng)成分區(qū)別榴蓮:榴蓮碳水化合物含量較高,熱量相對(duì)而言較高,還含有比多數(shù)水果都多的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,其中纖維素含量也比菠蘿蜜高 。
菠蘿蜜:菠蘿蜜碳水化合物也很豐富,但低于榴蓮,熱量相對(duì)較低,含有的蛋白質(zhì)、脂肪等含量更低 。
氣味區(qū)別榴蓮:榴蓮氣味十分獨(dú)特,不吃的人覺(jué)得是臭的,吃的人覺(jué)得是香的,未剖開(kāi)的榴蓮就能聞到香味,越香的榴蓮越好 。
菠蘿蜜:菠蘿蜜的味道通常是香甜的,味道越好的菠蘿蜜香甜味越濃,成熟度低的菠蘿蜜香味更淡 。
口感區(qū)別榴蓮:直接食用的榴蓮肉質(zhì)綿軟,口感香甜,有些品種的榴蓮會(huì)有一些較粗的纖維在榴蓮肉中;冷凍之后的榴蓮肉和冰淇淋的口感很像,味道十分好 。
菠蘿蜜:菠蘿蜜的果肉中含有較高的果膠,因此口感Q彈可口,有一定的嚼勁,口感也很好吃 。
價(jià)格區(qū)別榴蓮:成熟的榴蓮不宜儲(chǔ)存運(yùn)輸,采摘不便,因此榴蓮的價(jià)格較高 。
菠蘿蜜:菠蘿蜜個(gè)大,一次去除的果肉也比較多,菠蘿蜜的價(jià)格相對(duì)而言比榴蓮便宜,但是也是較高的 。
產(chǎn)地區(qū)別榴蓮:榴蓮是熱帶水果,原產(chǎn)地是馬來(lái)西亞,于東南亞地區(qū)栽培較多,特別是泰國(guó)榴蓮十分有名;而在我國(guó),只有臺(tái)灣和海南等地產(chǎn)有榴蓮 。
菠蘿蜜:菠蘿蜜是亞熱帶水果,在東南亞的亞熱帶地區(qū)均有種植,中國(guó)亞熱帶地區(qū),如:福建、臺(tái)灣、廣東、海南、廣西等地區(qū)均有栽培 。
榴蓮a果和b果的區(qū)別榴蓮有a、b、c、d的等級(jí),不同的等級(jí)果子的品質(zhì)不一樣,其中a,b級(jí)的榴蓮果型飽滿,最少有4瓣,即4塊榴蓮肉,而c級(jí)果不確定有多少瓣,或者果體超小 。而a,b級(jí)果就是具體的榴蓮品質(zhì)的區(qū)分了,a果果形更飽滿,出肉率較高而b果果型不規(guī)整,口感濃郁 。
【榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別 榴蓮a果和b果的區(qū)別】
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