其實地瓜稀571粥跟地瓜粥的口味是差不多的，下面讓我來給大家具體介紹一下該粥的一些知識，希望大家能夠喜歡 。
【地瓜大米粥 地瓜稀粥】
而這麼高貴的稀飯，其實在家是很容易就可做出來的 。幾個小秘訣：除了選擇東北米，最好是用白米直接煮，別用剩飯，舊米為好 。再者選用紅心地瓜，最要緊的小秘訣就是加《微量冰糖》，讓地瓜稀飯吃不出糖之甜味，但又感覺到甘甜 。煮得濃稠的地瓜稀飯，黏稠口感獨特，清甜香Q，入秋微涼的清晨，來一鍋地瓜稀飯暖胃，搭食各式面筋，醬瓜，肉松，海苔醬，荷包蛋，腐乳 。。等小菜隨喜，濃濃暖意，是令人覺得幸福的好滋味 。
地瓜稀粥的材料白米1碗，地瓜1條
地瓜稀粥的做法1.米水比例：1比6.或1比7 。
2.白米加水，大火煮滾，轉中火約30分鐘煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可 。由于地瓜纖維高，近來已成為受歡迎的養生食材之一了 。不論是甜或咸，地瓜的美味都引人垂涎 。地瓜種類多樣，包括紅肉地瓜、黃肉地瓜、紫色地瓜三品種，其中以黃肉地瓜適合拿來做成甜湯，因為肉質口感Q且有彈性，耐煮不易松軟，亦可拿來烤食，都有很不錯的風味 。
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