導讀：又可作蔬菜上桌， 中醫也常用于早期高血壓、慢性腎炎、紅眼腫痛等疾病， 民間還有將荸薺搗爛成汁后調活蚯蚓 。 2.大家看到圖片上的田艾是不是覺得特別美呢”忍不住采摘帶回家做菜吃 。 田艾糯米粑粑是家鄉人最喜歡吃的做... ...在網上有很多關于白薺是什么中藥的知識， 也有很多關于荸薺的文章 。 今天來看下小編精心整理的， 關于白薺是什么中藥「荸薺」的文章吧~白薺是什么中藥1.既可以當水果生食， 又可作蔬菜上桌， 荸薺還具有一定藥用價值 。 《食療本草》上記載：“荸薺， 下丹石， 消風毒， 除胸中實熱氣 。 可作粉食 。 明耳目， 止渴， 消疸黃 。 ”《本草綱目》上說：“主消渴痹熱， 溫中益氣， 下丹石， 消風毒 。 除胸中實熱氣 。 ”中醫也常用于早期高血壓、慢性腎炎、紅眼腫痛等疾病 。 民間還有將荸薺搗爛成汁后調活蚯蚓， 待其化水后敷治燒傷或燙傷 。
2.大家看到圖片上的田艾是不是覺得特別美呢？忍不住采摘帶回家做菜吃， 田艾糯米粑粑是家鄉人最喜歡吃的做法， 也是民間的傳統美食， 很多地方在清明節或春節都會做田艾糯米粑粑吃， 非常清香， 真的是太好吃了， 吃一次就會忘不了 。
3. 出生在農村， 對于野菜的了解， 還是集于農家生活的觀察 。 農民家里養著牛呀、羊呀， 豬呀， 雞呀等不同的畜禽， 我們小時候就幫父母干活， 其中割草是硬性任務 。 那時放學回家， 作業少， 天還尚早， 我們男孩三五成群， 有的牽著羊， 有的取出襻籠， 拿著鏟鏟， 去麥地， 溝邊， 塄上去割草 。
4. 等回到家， 交給大人， 我記得我婆就逐個分類， 在成長過程中， 春夏秋冬的野菜也就慢慢能分辨了， 像春天最多的是薺菜， 香椿， 野蔥， 野小蒜， 還有苜蓿等， 有一次回家， 我婆特別興奮， 對我說“方方， 你今個剜的薺兒菜多， 薺兒菜你知道嗎？你看薺兒菜根根是白顏色， 身身直立， 像菩薩坐的蓮花座， 明個包雞蛋薺菜餃子， ”我聽后很高興， 就拿起一看， 果真像個蓮座狀， 我一下子就認識了薺兒菜， 第二天薺菜餃子， 吃了個肚皮滾圓， 那時日子清貧， 卻吃出了風度， 薺菜就長在我的腦海里 。
荸薺【白薺是什么中藥「荸薺」】1.選擇背風向陽、排灌方便 的水田， 移栽前15d備好秧田， 每667m2施腐熟人畜糞1500～2000kg、磷肥50kg、鉀肥10kg作基肥， 放水耕耙磨平 。 栽前3d糊化土壤， 要求秧田整成泥濘狀態， 做到田平泥爛， 一般每667m2大田需寄秧田27～33m2 。 將催芽后的種薺按株距20cm、行距40cm插入秧田， 種薺入泥深至頂芽微露， 隨著幼苗的生長保持水層3～5cm 。 7月下旬， 選取莖稈粗壯、根系發達、無病蟲害的壯苗定植 。
2.馬蹄又叫荸薺， 皮色紫黑， 肉質潔白， 味甜清脆， 有地下雪梨美稱， 被視為江南人參 。 馬蹄一年只能栽培一茬， 不能周年生產， 在我國廣西桂林， 浙江余杭， 江蘇蘇州， 福建福州， 湖北孝感等地較為著名 。 即可鮮食又可加工罐頭食用， 深受百姓喜愛 。 那么馬蹄適合什么時候栽種？
3.馬蹄的采摘季節在冬季， 小時候一放學就會拿著棍子跑到田里挖馬蹄， 將新鮮挖出的馬蹄放到河水里沖洗干凈拿出小刀去皮就吃， 馬蹄的水份很多， 咬上一口清甜爽口， 吃了一個會忍不住再吃第二個 。 也會用馬蹄來炒菜、煲粥和煲湯， 可以降火和帶出鮮甜味， 但是煮熟的馬蹄不好吃， 又硬又沒味道 。
4.該病對頭年有病的重種田塊， 偏施氮肥、密植的田塊， 在高溫高濕的條件下容易產生流行， 一般8月中旬開始發病， 9月中、下旬進入高峰期， 由于該病容易隨風、雨、水曼延傳播， 因此， 對該病的防治以預防為主， 插后20天開始用藥， 隔10-15天用藥一次， 直到發病高峰期過后停止， 注意雨前、雨后用藥保護 。 藥劑可選用丙環唑、戊唑醇、苯醚甲環唑、氟硅唑等交替使用 。
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