怎么樣選芒果未成熟的芒果不要買 。
從外觀上來挑選，以果實大而飽滿，手掂有重實感、表面顏色金黃、潔凈無黑斑、清香汁多者為優質芒果 。成熟的芒果外觀清爽,兩肩渾圓，色澤由濃變淡，果點或花紋陰濕,沒有藥斑或病斑，無灰塵污染 。品質不好的芒果表皮萎縮，果皮發黃，整體扁軟，分量不夠;黑斑較多,有損傷等痕跡;芒果味淡或有異味,沒有芒果特有的香味，吃起來肉質味淡,很難下咽 。
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芒果怎么保存避光、陰涼儲存 。
芒果最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過2天 。從冰箱取出后，在常溫下會加速芒果變質，要盡早食用 。
怎么吃芒果才安全【怎么樣選芒果 芒果怎么保存】 1.吃芒果最好選已完全成熟的，將它用刀劃成小塊后吃,吃完芒果要用清水洗手洗臉 。
2.在飽飯后不可食用芒果，也不可與大蒜等辛辣食物共同食用 。
催熟的芒果是什么樣的識別催熟的芒果:自然成熟的芒果，顏色不十分均勻，而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其他部位果皮均發黃;自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味，催熟的芒果味淡或有異味;自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果整體較軟 。
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