前段時間懶哥給大家分享了用竹筍燉烏雞湯的做法 。 今天懶哥就給大家分享一下竹筍的另一種做法 。 來看看是怎么做出來的吧!
材料:
雞蛋、竹蓀、豬肉末、香菇、胡蘿卜、醬油、鹽、白胡椒粉、料酒、香油 。

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練習:
竹蓀用水浸泡 , 切去頭尾 , 洗凈備用 。

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將蘑菇和胡蘿卜切成片 。

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將豬肉末與料酒、鹽和白胡椒粉混合 。

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倒入醬油調味 。

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將蘑菇和胡蘿卜倒入肉末中 , 攪拌至肉濃 , 最后倒入少許香油 , 攪拌均勻 。

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將拌好的肉餡放入竹筒中 , 放入碗中 。

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將雞蛋打入碗中 , 加鹽打散 , 將蛋液過篩 , 倒入竹蓀中 。 蓋上一層錫紙 , 放鍋里蒸 。

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蒸熟 , 取出即可食用 。

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【竹蓀蛋燉湯的做法大全?竹蓀蛋的正確煮法,精辟,太有深度了】這道竹蓀菜是現成的 , 簡單易學 , 美味易做 。 喜歡可以試試 , 味道很好 。
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