肝不好可以吃雞羊肉嗎？臭羊肉能不能吃，關鍵信息不要忽略 _生活百科

導語：肝臟是人體最大的消化器官，在消化方面起著重要的作用。如果肝臟出了問題，肝功能會持續下降，人體的消化代謝也會受到影響。
生病期間的飲食要特別注意，不要暴飲暴食，否則不利于病情的穩定。

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肝不好的人不能吃羊肉？
肝臟不好的人，盡量少碰羊肉。對于肝功能下降的人群，主要表現為黃疸和轉氨酶升高，中醫認為是肝火旺盛或濕熱均化所致。
羊肉是一種溫補食物，可以溫補陽氣，但它是一種熱性食物。
尤其是患有肝炎，吃羊肉會加重肝火旺盛的現象，導致濕熱越來越嚴重，病情無法控制，最好不要吃。
如果肝功能慢慢恢復，炎癥好轉，如果屬于氣血不足、陽虛體質，羊肉可以算是滋補食品，但也要控制量。畢竟羊肉在中醫里是頭發的東西。

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02醫生：想養肝，四葷建議黑掉。
韭菜
眾所周知，韭菜含有大量的纖維素，對人體健康有益。除此之外，韭菜還有很多做法，比如包子、餃子、韭菜炒雞蛋等。味道鮮美，可以改善腸胃蠕動。
但韭菜吃多了對肝臟的健康是有害的，因為大量的粗纖維會增加胃的消化負擔，影響肝臟的新陳代謝。
韭菜吃多了還會導致火升太陽，尤其是肝火旺盛的人，危害更大。

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長期浸泡的真菌
真菌種類繁多，如常見的銀耳、黑木耳等。而且有很多方法可以做出這樣的食物。
如果肝臟有問題，要注意這種菌類食物的制作過程，尤其是浸泡時間，要求嚴格。
通常情況下，食用前兩小時浸泡為宜。如果浸泡時間過長，很容易形成黃曲霉素，會對肝臟造成嚴重損害。而且這種毒素被列為一級致癌物。如果攝入量高于一毫克，肝癌很快就會向你招手。所以，肝臟不好的人千萬不要忽視。
【肝不好可以吃雞羊肉嗎？臭羊肉能不能吃，關鍵信息不要忽略】

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素雞(由豆腐皮蒸卷制成)
通常會有一大群人在路邊排隊買麻辣素雞。素雞經過高溫油炸或者腌制，吃起來像肉，味道鮮美。
這樣做出來的素雞不利于健康。素雞是素的，主要是黃豆做的，但是經過油炸和鹽鹵后，含鹽量和含油量會翻倍。
長期攝入會使體內鹽和油的含量超標，肝臟負擔越來越重，導致肝病。
所以肝臟不好的人要盡量避免吃。