食材：蕎麥面100克，黃瓜50克，胡蘿卜50克，蒜3瓣，香菜1克，小米椒2個，生抽1勺，醋2勺，蠔油1勺，辣椒油1勺
【蕎麥面怎么做】1.黃瓜洗凈切絲，胡蘿卜切絲，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈 。
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2.蕎麥面放入沸水中煮至斷生，撈出過涼水，瀝干盛出 。
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3.加入黃瓜、胡蘿卜、蒜末、香菜碎、小米椒、鹽半勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、蠔油1勺、辣椒油1勺拌勻即可 。
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