很多人會(huì)犯“祛濕不健脾”的錯(cuò)誤 。 脾和濕氣是“好朋友” 。 脾虛時(shí)， 濕氣會(huì)加重， 濕氣重會(huì)導(dǎo)致脾虛 。 所以要祛濕， 就要同時(shí)健脾 。
紅豆薏米粥的正確打開(kāi)方式
將薏米放入炒鍋中， 然后用小火煸炒 。 一定要注意火候， 不然炒完效果會(huì)更差 。 薏米煮粥前最好炒一下 。 炒薏苡仁比生薏苡仁藥性溫和， 祛濕作用強(qiáng) 。 煮粥的時(shí)候， 把炒好的薏米和紅豆提前用溫水泡兩個(gè)小時(shí) 。 如果沒(méi)有泡透， 再煮一個(gè)小時(shí) 。
文章插圖
提前將紅小豆、薏米用溫水浸泡兩小時(shí) 。
一次性加入足量的水、適量的薏米、紅豆 。
第一次水燒開(kāi)后， 關(guān)火悶半小時(shí) 。
(4)然后大火， 燒開(kāi)后關(guān)火半小時(shí) 。
然后， 就可以出鍋吃了 。
(注意：千萬(wàn)不要為了口感好而偷偷加糖 。 糖是水分的沉重載體~)
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