喉嚨痛吃什么菜譜？喉嚨特別痛吃什么食譜，文中提到的需要重視 _生活百科

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胡椒是中國烹飪中一種重要的調味品。它特殊的味道總是讓很多人戒不掉。
然而，很多人認為吃辣會傷害身體，但事實真的是這樣嗎？
辣椒——祛濕佳品
說起扶陽除濕，生姜往往排在第一位，卻很少有人提到辣椒。
很多人認為這是因為中醫不認可辣椒的功效。
但事實并非如此。
要知道，辣椒不是中國本土植物。明朝末年傳入中國，直到清朝康熙時期，辣椒因為可以暫時代替食鹽調味，才在貴州流行起來。

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田忌《黔書》說“其鹽不足時，應以狗椒(辣椒)代之。辣椒是刺鼻的，但它是咸的，它只是一個耳光。 ”
所以名醫如李時珍、張仲景、孫思邈等。沒有實際見過辣椒，所以自然沒有辦法發現辣椒的好。
然而后來，辣椒很快就進入了醫生的視線。
清代王世雄在《隨息居飲食譜》中總結了辣椒的功效：“辣椒性熱，味苦，但能溫中燥濕，抗風寒，殺腥消食，開血脈，合大腸。 ”
簡單來說，辣椒主要有三個作用：散寒、祛濕、活血化瘀。
所以我們常見的辣椒其實是很好的保健品。

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經常吃辣有好處。
01/除濕
辣椒性熱味辛，有溫中散寒、燥濕發汗、行氣活血的作用。
中國南方的一些地區濕度很大。對于這些地區的人來說，適當食用辛辣食物，可以促進體內濕氣融化散熱，通過促進人體排汗，達到排出體內濕氣的效果。
但是，并不是所有的南方人都適合用辣椒除濕。
比如廣東、福建，由于四季氣溫較高，人體氣血常年處于耗散狀態，貿然食用辛辣食物反而會消耗氣血。

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02/緩解疼痛
辣椒可以通過發汗降低體溫，緩解肌肉疼痛，因此有一定的解熱鎮痛作用。
研究發現，辣椒素可以減少傳遞疼痛的神經遞質，使人感覺疼痛減輕。
中醫認為，對于一些寒濕較重的人來說，如果平時能適當吃一些辛辣的食物，可以將寒氣排出體外，血液循環后，還可以緩解局部疼痛。

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03/開胃
30年來， “麻辣文化”在中國人的餐桌上遍地開花。
辣椒之所以能俘獲人的食欲，其實和它的開胃功能分不開。
研究表明，辣椒中含有消化酶，可以幫助蛋白質分解，有些成分還可以刺激大腦分泌更多的內啡肽，從而增加食欲。所以，胃口不好的人要適當吃辛辣的食物，有利于開胃。
但是，吃辣養胃要記住一點：不要過量。
04/血管保護
除了消化系統的享受，辣椒中所含的辣椒素還能預防心腦血管疾病。
研究表明，健康人常吃辛辣食物，可以促進血液循環，擴張血管，有助于調節血壓和血脂，在一定程度上有助于預防動脈粥樣硬化。
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