【與魚膠功效相同的食物？各類魚膠的功效與作用，千萬別忽視這幾點】20鯰魚膠
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鯰魚膠
鯰魚多數(shù)種類是生活在河川或池塘等淡水種 ， 但部分種類生活在海洋里 。 鯰魚膠根據(jù)外形大約分為四種：成魚膠、葫蘆膠、赤魚膠、葉子膠 。
21鯛魚膠
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鯛魚膠
鯛魚膠 ， 主要為鱸形目鱸亞目下鯛科、笛鯛科等魚類的魚鰾 ， 產(chǎn)地來自世界三大洋之熱帶及亞熱帶海域 。 目前鯛魚膠的產(chǎn)量比較少 。
22雞泡膠
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雞泡膠
雞泡膠 ， 來自于河豚魚 ， 俗稱氣泡魚 ， 辣頭魚 。 也有人叫它刺豚魚膠 ， 河豚魚內(nèi)臟有致命的毒性 ， 雞泡膠處理不干凈 ， 也會殘留一定的毒性 ， 所以購買食用一定要小心 。
23蝴蝶膠
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蝴蝶膠
蝴蝶膠是目前市面上新興的一款魚膠 ， 因剖開時形入“蝴蝶”而得名 。 蝴蝶膠的價格平民 ， 日常生活中人們很喜歡用它來做花膠凍 ， 味道鮮甜 。
24雞蛋膠
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雞蛋膠
雞蛋膠也叫“淘寶膠”、“小米膠” ， 因為形狀長得像“雞蛋” ， 所以被稱雞蛋膠 。 雞蛋膠的產(chǎn)地主要為泰國、馬拉西亞、俄羅斯等國家 。 雞蛋膠的價格實惠 ， 雖然個頭小 ， 但營養(yǎng)價值高 ， 可用作燉湯、火鍋、涼拌等 ， 味道都不錯 。
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