3.燒開麻油后， 將其他準備好的材料全部放入鍋中， 然后用小火煨一會兒 。 煮出香味后， 放涼備用 。
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4.準備5斤前腿肉， 在豬肉表面均勻涂抹白酒 。 待汁液冷卻后， 將醪糟加入汁液中， 用鍋鏟攪拌均勻 。
5.加酒釀做醬肉， 味道更香， 也更容易保存， 顏色也會更好看 。 然后， 我們應該將所有準備好的汁液加入豬肉中， 并均勻地涂抹 。
6.準備一個大盆， 然后把蘸了醬的豬肉均勻的攤到大盆里， 蓋上蓋子， 放入冰箱腌制三天 。
7.等醬肉腌好了， 我們就給他拿出來， 然后用細線掛起來 。 風干表面水分后， 可用于油炸或蒸制 。
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這就是我今天要和大家分享的美食知識 。 你知道這三種食物的做法嗎？其實醬牛肉很簡單 。 它融合了臘肉和紅燒肉的制作方法， 味道會非常鮮美 。
【醬油一般什么時候放 醬油什么時候放比較好】醬肉做好了， 它的保存時間沒有臘肉長， 只有一個月左右， 一定要及時食用 。
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