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現在生活越來越好了 。 年貨只是為了好玩 , 誰也吃不了多少 。 最后都被寵壞了 。 至于變質的水果和蔬菜 , 不要扔掉 。 把它們做成酵素 , 今年的花肥就有了 。 不僅如此 , 還有其他神奇的用途!

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酶是什么?
你知道前幾年流行的酵素是什么嗎?估計很多愛花人士都很困惑 。 事實上 , 它是由發酵的水果或蔬菜和一些糖制成的“泡菜” 。

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酶是發酵的 。 清潔衛生的酵素可以作為一種酸性“飲料” , 含有糖、酵素、益生元 , 可以刺激食欲 , 促進消化 , 提高抵抗力 。

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如果是用腐爛的果蔬做的酵素 , 人當然不能吃 。 它還有其他用途 , 不僅養花育肥 , 還可以日常生活和洗刷刷 。 反正一切都在變壞 , 趕緊做個罐頭吧!

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制造酶
1.材料
食用:各種瓜類、水果、西紅柿、黃瓜、紅棗、枸杞、薄荷均可 。 不同的水果有不同的顏色 。 檸檬、橘子、橙子和菠蘿是黃色的 , 而紅色的是西紅柿、草莓、火龍果、櫻桃和西瓜 。

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食用:有一定腐敗程度的果皮、果蔬、茶渣、豆渣等 。 如果是用來養花的 , 可以亂一點 , 不那么講究 。 如果是用來清潔的話 , 可以單獨用水皮 , 挺清爽的 。

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2.把材料切成小塊
將瓜果去皮 , 切成小塊或條狀 。 檸檬或橙子可以帶皮切片(提前洗凈晾干) 。 果肉可以做成食用酶 , 剩下的果皮只是做酶做其他用途 。

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3.準備容器
用于制造酶的容器必須干凈且密封良好 。 提前清洗干凈 , 晾干備用 。

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4.食用酶
食用酵素的制作方法有兩種 , 一種是加冰糖(紅糖或白糖都可以) , 容器底部鋪上糖 , 放入水果 , 加糖……一層一層 , 酵母液被水果本身的發酵沾到 。

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另一種方法是按照1份糖、3份水果、10份水的比例加入飲用水(最好是可以直接飲用的干凈水) 。 倒入水和糖后 , 用干勺子攪拌均勻 。

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5.食用酶
如果是不能食用的酶 , 就不會這么麻煩了 。 找一個大桶 , 把果皮和菜葉放在上面 。 可以倒淘米水或者直接加水 , 按照1份水果3份水的比例 。
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