1、進(jìn)行烹飪前準(zhǔn)備，先把買來(lái)的雞翅清洗一下 。
2、把雞翅洗干凈，然后用姜、生抽、生粉、鹽、料酒腌制，這個(gè)是很必要的過(guò)程，而且時(shí)間不能太短，一般需要30分鐘左右的時(shí)間 。
【炸雞翅空氣炸鍋 炸雞翅空氣炸鍋怎么做】3、腌制大概半小時(shí)之后，進(jìn)行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個(gè)過(guò)程就是日常生活中所說(shuō)的“沾面糊”，炸粉用溫水化開(kāi)之后，把雞翅在炸粉中翻滾，要涂抹均勻，另外注意不要太厚，一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了 。
4、在“沾面糊”的同時(shí)，還可以打開(kāi)空氣炸鍋，調(diào)節(jié)到200度，然后開(kāi)始預(yù)熱，這個(gè)過(guò)程可以與“沾面糊”同時(shí)進(jìn)行預(yù)熱的時(shí)間一般是5分鐘，您可以根據(jù)自己雞翅的大小適當(dāng)?shù)恼{(diào)整 。
5、之后，雞翅開(kāi)始入鍋，裹完面糊之后的雞翅一個(gè)一個(gè)的放入空氣炸鍋的炸籃中，還是保持200度，煎炸8分鐘，然后打開(kāi)空氣炸鍋，把雞翅翻個(gè)面，閉上鍋蓋，在煎炸6分鐘 。
6、最后一步，就是出鍋，準(zhǔn)備好盤(pán)子，可以在放一些孜然之類的輔助材料 。
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