【炒米怎么不粘鍋 炒大米如何不粘鍋】
炒大米不粘鍋的方法：
炒飯之前需要把鍋完全燒熱，這樣可以避免粘鍋 。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：米飯1碗、雞蛋1個、食鹽1/2茶匙、味精2克、蔥花適量 。
1、把雞蛋放碗中打散 。
2、點火將鍋完全加熱，放入油，倒入蛋液，快速翻炒 。
3、炒至凝固后，盛出放一旁備用 。
4、然后把準備好的米飯放入鍋內翻炒 。
5、倒入雞蛋，翻炒均勻 。
6、鍋內放入蔥花，食鹽和味精，快速翻炒 。
7、炒勻后盛出，這樣就已經好了 。
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