1、材料:米 半杯,花生 1/3杯,黑芝麻 1/5杯,薏仁 1/5杯,糖 2大匙 。
2、米跟薏仁先泡水一小時(shí) 。
3、平底鍋,不用加油,中小火慢慢炒,炒到有花生的香氣 。拿一顆起來(lái)試吃,吃起來(lái)沒(méi)有豆青味,而是花生的味道就可了 。【豆皮米漿的制作方法 豆皮米漿的制作方法和配料】
4、取1/4杯的花生繼續(xù)炒 。其他的花生裝盤(pán),放涼之后就可以吃囉,或者去打花生醬 。
5、 做米漿的花生炒焦一點(diǎn)點(diǎn),比較香 。
6、把食材都放進(jìn)豆?jié){機(jī),水加到1300cc, 按下五谷鍵 。
7、完成后,加糖,攪拌均勻即可 。
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