湯圓對(duì)我們來(lái)說(shuō)很熟悉了，每年的正月十五都有吃湯圓的習(xí)俗，當(dāng)然，湯圓也有好多種類(lèi)的，今天我們看看紅棗湯圓的做法！
首先，準(zhǔn)備一個(gè)空碗，倒入一把紅棗，一把花生，一些枸杞，用清水沖洗干凈 。
紅棗切碎，去掉里面的核，煮的時(shí)候更方便入味 。
鍋里面的水燒開(kāi)后，我們依次放入紅棗、花生和枸杞 。蓋上鍋蓋，中小火煮5分鐘 。
雞蛋打入碗中，順時(shí)針攪散 。
我們先將有陷的湯圓放入鍋中，煮的時(shí)間會(huì)稍微久一點(diǎn)，大湯圓慢慢的浮出水面過(guò)后，我們?cè)俚谷胄珗A 。輕輕的攪拌一下，防止沾粘 。
再轉(zhuǎn)大火，把水燒開(kāi) 。
等湯圓全部浮出表面，然后我們?cè)侔央u蛋液沿著鍋邊流下去 。
【紅棗湯圓的做法大全 紅棗湯圓的做法】最后倒入紅糖、醪糟，再把紅糖攪散，燒開(kāi)就可以關(guān)火了 。至此香甜可口的紅棗湯圓就做好了 。
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