草莓酒的做法草莓酒的做法自釀 _生活百科

1、準備：新鮮的草莓600克、白酒1000毫升、冰糖100克、釀造瓶一個。
2、將草莓洗干凈，淋干水分備用，準備一個干凈的釀造瓶。
【草莓酒的做法草莓酒的做法自釀】3、將草莓的果蒂摘掉，然后將草莓全部裹上白糖放在釀造瓶中。此時的白糖，充當的水催化劑的角色，它可以加速草莓酒的制作。
4、加入100克冰糖；取出白酒。往釀造瓶中注入1000克白酒。
5、封閉瓶口，大約3周左右的時間，草莓酒就造好了。