1、材料：馬蘭頭450克，香干50克，鹽、白糖、麻油各適量 。
2、馬蘭頭擇去根部和老葉子，用水沖洗干凈瀝干水 。
3、鍋中放入適量水煮開，放入香干焯燙后取出備用，在沸水中放入一小勺鹽，放入馬蘭頭焯燙一分鐘后取出，放在涼開水中沖涼后擠去馬蘭頭中的汁水 。
4、將馬蘭頭切碎，同樣將香干切成碎末放入 。
【香干馬蘭頭的做法 香干馬蘭頭的做法視頻】5、加入一勺麻油，鹽糖各一小勺調味，充分拌勻即可 。
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