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前言最近疫情頻發(fā) ， 被隔離的小伙伴挺多 ， 經(jīng)常看到有餓肚子吃不好的 ， 但也有一些“地主豪橫”在秀滿滿一冰箱的“戰(zhàn)略物資” ， 真是羨煞旁人了 ， 時(shí)下這真是滿滿的安全感 。 作為科技家電愛好者 ， 目測就是個(gè)高端冰箱 ， 不愧是地主家的家電 。
最近也在線下店看到了這款冰箱 ， 詳細(xì)了解了一下功能配置 。
這里給大家介紹一下 ， 為大家的選擇提供參考 。
日本原裝進(jìn)口冰箱R-ZXC750KC
冰箱型號很好找 ， 是日立R-ZXC750KC ， 國內(nèi)能看到的日本原裝進(jìn)口的冰箱并不多 ， 樣機(jī)就更少了 。 最近線下店告訴我來樣機(jī)了 ， 我也興沖沖地去現(xiàn)場觀摩了下 。
外觀&容量型號是R-ZXC750KC ， 今年剛上的新品 ， 實(shí)際內(nèi)部容量735L ， 這個(gè)容量是真的大 。
實(shí)體店上的是水晶鏡面玻璃面板的款式 ， 顏值不錯(cuò) ， 鏡面效果帶來了很好的通透感 ， 顯得空間大的同時(shí)科技感也很足 。 735L的容量在家用冰箱界確實(shí)很大了 ， 日式6門設(shè)計(jì) ， 分區(qū)多而細(xì)致 ， 可以裝更多“硬貨” ， 對大家庭友好 。 本以為他的體積會比常規(guī)的冰箱更大 ， 但是實(shí)際看下來并沒有 。 官方推薦的嵌入尺寸是890mm×740mm×1858mm ， 對比過其他產(chǎn)品 ， 大部分相同尺寸的冰箱容量都僅在650L左右 ， 這臺冰箱再同等尺寸大小下能把容量做到735L ， 其實(shí)是在內(nèi)部隔熱層做了改進(jìn) 。
這里就涉及到了VIP真空隔熱材料 ， 具有更高的隔熱性能 。 對比普通冰箱 ， 大部分都是聚氨酯發(fā)泡充填 ， 還有EPS泡沫 ， PU泡棉之類的隔熱保溫材料 。 與這些傳統(tǒng)的隔熱材料相比 ， VIP真空隔熱材料可以防止外部熱量進(jìn)入 ， 或內(nèi)部冷空氣逸出 ， 更薄更節(jié)能 ， 所以相同體積這臺冰箱能裝更多 ， 散熱性能更好 。
真空冰溫區(qū)域
日立冰箱的核心科技是這個(gè)上面的真空冰溫區(qū)域 。
如何做到真空對于大家來說似乎很難理解 ， 其實(shí)原理很簡單 ， 通過真空泵把真空冰溫室內(nèi)的大氣壓控制在0.8個(gè)大氣壓 ， 來達(dá)到以下幾個(gè)效果：
1.更持久的保鮮 。 抽取空氣減少了氧氣含量 ， 可抑制食材的呼吸作用 ， 降低生命力 。 簡單來說就是細(xì)菌繁殖所需的時(shí)間更長了 ， 且到一定數(shù)量后沒有氧氣可以支撐繁殖的細(xì)菌會停止生命活動 。 優(yōu)勢在于 ， 對于低溫依然可以較快繁殖的細(xì)菌起到了進(jìn)一步的抑制作用 ， 防止食品霉腐變質(zhì) ， 保鮮效果更好 。
2. 抑制干燥 。 真空區(qū)域與外界不相通 ， 可以避免風(fēng)冷冰箱讓食物過度干燥的問題 ， 保持了食材的水分 ， 也維持了新鮮度 。
3. 快速腌制調(diào)味 。 腌制肉類時(shí) ， 真空可以排出食物內(nèi)部空氣 ， 讓腌料和調(diào)味汁快速滲透進(jìn)入內(nèi)部 ， 在一定程度上減少腌制時(shí)間 。
真空冰溫技術(shù)確實(shí)是一項(xiàng)十分值得追求的保鮮黑科技 。
美味速凍科技
美味速凍也是這臺冰箱的一大亮點(diǎn) ， 它位于冷凍區(qū)下段第一層 。 原理是當(dāng)溫度傳感器檢測出食材余熱后 ， 自動打開設(shè)置使其迅速通過冰晶生成帶達(dá)到快速冷凍的效果 。 簡單來說 ， 美味速凍技術(shù)可以很大程度地保持食物原本的口感、風(fēng)味及營養(yǎng) ， 適合存放一些生鮮魚肉火腿等食材 。
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