雞燉山藥的正確做法雞燉山藥的正確做法視頻 _生活百科

1、食材：農家院雞一只、淮山藥一根、枸杞子適量、圓蔥適量、姜適量、米酒適量、鹽適量；
2、雞宰后，清洗腹部，切割成一小塊，清洗圓蔥和姜，生姜片，圓蔥結。
3、把切完的黑椒雞塊放進鍋中，添加充足的涼水，燒開。
4、去掉白沫子，加一湯匙米酒，放進生姜片蔥結，把水燒開，調低火。蓋上外蓋，燉30分鐘上下。
【雞燉山藥的正確做法雞燉山藥的正確做法視頻】5、將淮山藥削皮切成一小塊。添加鍋中燉10分鐘，枸杞子清洗，開啟外蓋添加，燉10分鐘，放鹽調料即可。