大鍋熬菜的做法熬菜的做法 _生活百科

1、用料：卷心菜1/2顆、豬瘦肉100克、凍豆腐200克、粉條50克、鹽2勺、花生油20克、生抽適量、老抽適量、香菜2根、蔥1小段。
2、把卷心菜切絲。
3、將從冰箱拿出來的肉解凍切片。
4、把花生油倒入鍋中,待油燒熱放入蔥花炒香。
5、把肉放入鍋中翻炒。
6、待肉炒至金黃后加入卷心菜，倒入老抽翻炒。
7、倒入三大碗水。
【大鍋熬菜的做法熬菜的做法】8、加入切好的凍豆腐和粉條,放入香菜末調味，蓋上鍋蓋燉15分鐘左右就大功告成。