芹菜和胡蘿卜怎樣做好吃胡蘿卜怎樣做好吃 _生活百科

1、準(zhǔn)備食材：胡蘿卜、豬肉、蔥、蒜、姜、鹽、油、生抽、胡椒粉。
2、胡蘿卜切塊，蔥切花，蒜切片，姜切末，豬肉洗凈切片，再放入碗內(nèi)加鹽攪拌均勻備用。
3、起鍋燒水，水燒開后倒入胡蘿卜焯水30秒，再撈出瀝干水分備用。
4、起鍋燒油，油熱后倒入蔥、姜、蒜炒出香味，再倒入肉片炒至變色。
【芹菜和胡蘿卜怎樣做好吃胡蘿卜怎樣做好吃】5、最后倒入胡蘿卜翻炒均勻，再加入胡椒粉、生抽和鹽炒勻，美味的胡蘿卜炒肉就做好了。