1、食材：胡蘿卜1根，雞蛋2個(gè)，火腿腸100克，鹽少許，洋蔥半個(gè) 。
2、先將胡蘿卜清洗干凈，之后削皮切成小丁 。
3、黃瓜洗干凈之后去掉里面的黃瓜瓤，然后切成小丁 。
4、鍋中添加少許食用油燒熱，然后將雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒 。
5、鍋中新加入一點(diǎn)食用油，然后將洋蔥丁放入鍋中煸炒出香味 。
6、再放入胡蘿卜丁，火腿腸丁和黃瓜丁 。
7、加入一勺鹽，一勺雞精，快速翻炒均勻 。
8、在將準(zhǔn)備好的雜糧飯放入鍋中，繼續(xù)加入炒好的雞蛋 。
【炒雜糧飯的做法 炒雜糧飯的做法竅門】9、大火快速翻炒均勻，大約超時(shí)1~2分鐘就可以關(guān)火出鍋了 。
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