什么牌子的可可粉好,最好的可可粉是哪個(gè)牌子的,這可以收藏 _生活百科

在我們目前的評(píng)估正式開始之前
讓我們先解決一個(gè)新問題
"熱可可和熱巧克力是一種飲料嗎？"

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為了解決這個(gè)問題
我們必須先回去
十六世紀(jì)的西班牙

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那是1501年的一個(gè)夏天。
年輕的埃爾南科爾特斯剛剛在家休學(xué) 。
當(dāng)時(shí)正是歐洲大航海的“黃金時(shí)代” 。
作為一個(gè)有著富裕家庭的貴族，他
我想和當(dāng)時(shí)大多數(shù)年輕人一樣。
環(huán)游世界尋找“海賊王”
于是我決定踏上旅程。

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17年后，在墨西哥的一次探險(xiǎn)中，這個(gè)年輕人發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐耐林鴷?huì)種植一種植物，這種植物的果實(shí)被磨碎后摻入“苦水”后味道鮮美，這種樹的果實(shí)被稱為“可可豆” 。

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我們現(xiàn)在喝的熱可可和熱巧克力都是用這種可可豆做的，只是提取出來的可可豆成分不一樣。熱可可的主要原料來自可可粉，根本不含可可脂。

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因此，我們可以清楚地發(fā)現(xiàn)

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但是，高蛋白食物營(yíng)養(yǎng)含量高。可可粉中的多酚類和黃酮類物質(zhì)除了減肥美容外，還能抑制壓力引起的激素分泌，增強(qiáng)抗壓力能力，緩解疲勞。
但是可可粉的種類很多，不同的可可粉有不同的營(yíng)養(yǎng)和特點(diǎn) 。

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烘焙推薦使用天然草澳原料和天然可可，飲用推薦使用加工可可和堿性可可粉。堿性可可粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有天然可可高，但面粉更易溶解，香氣更濃郁，口感更好。

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這一次，高樂高去了戈迪文，吃& amp飲用實(shí)驗(yàn)室挑選了9種在全球廣受好評(píng)的熱可可飲料。我們邀請(qǐng)了15位朋友為我們?cè)u(píng)價(jià) 。讓我們根據(jù)最終得分來看看他們的前五名吧！
TOP5
外觀：7.7味道：6.1氣味：6.1味道：6.0再吃：4.0
外觀：裝糖，高端粉色較深
口感：甜膩，又甜。
氣味：醇厚濃郁。
口感：融化細(xì)膩。
巧克力大師約瑟夫德拉普(Joseph Draps)創(chuàng)立的品牌在巧克力界被稱為“勞斯萊斯” ，熱可可當(dāng)然不會(huì)含糊。 90%高純度天然可可粉，配以紅糖，以1: 10的比例與牛奶沖泡，奶味可可粉醇厚濃郁的風(fēng)味瞬間撲面而來。因?yàn)榧恿颂?，所以味道微甜膩膩，食材天然，口感順滑細(xì)膩，就像品嘗融化的巧克力一樣。可以直接沖泡，也可以根據(jù)自己的口味沖泡。用牛奶沖泡，加入朗姆酒和少許鹽！然后你會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的味道！冬日里一杯在手，溫暖身體，溫暖心靈，溫暖腸胃！
TOP4
外觀：5.6味道：6.2氣味：6.3味道：6.3再吃：4.5
外觀：粉色光童年包裝
味道：甜味。
氣味：芳香。
口感：軟。
雖然換了幾次包裝，但好在童年的味道沒變。面粉比其他顏色淡很多，說明可可粉純度不是特別高，有一些添加劑。不過單就口感來說還是挺好吃的，整體口感偏甜，口感偏軟，可可粉熱量比較低，而且因?yàn)榻?jīng)過特殊的脫脂處理，高樂高的熱量和脂肪含量都不高。因?yàn)楫?dāng)時(shí)主要是針對(duì)青少年推出的，所以添加了多種營(yíng)養(yǎng)成分，做得又好吃又健康，還容易補(bǔ)充身體所需的能量。沖牛奶需要少量的沸水來沖可可粉。