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1.將干黑木耳泡在水里 , 清洗干凈(夏天不能泡太久) 。

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2.在鍋里燒水 。 水燒開后 , 將黑木耳放入水中浸泡5分鐘 , 瀝干水分 , 自然冷卻 。

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3.黃瓜洗凈 , 搗碎 , 切成小塊(我用的是水果黃瓜 , 半根普通黃瓜就夠了)

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4、碗中加一勺醬油加一勺油消耗加2勺醋(不要放老陳醋 , 太酸了)加一勺好記藤椒油 。

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切碎5或6瓣大蒜

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6.將適量洋蔥切碎 , 然后放半勺辣椒醬(喜歡辣的可以多放點)

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7.燒一點熱油 , 倒入蔥蒜辣椒醬 。

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8.攪拌均勻 。

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9.將第四步的調料倒入蔥、蒜、辣椒醬 , 然后加入適量的鹽和白糖拌勻 。

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10.加入黑木耳和黃瓜 。

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11.用筷子攪拌均勻 。

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【黃瓜拌什么涼菜好吃呢,黃瓜配啥菜涼拌,適合分享的文章】12.美味的冷黑木耳
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