加入2升熱水 , 然后繼續(xù)煮 。 煮沸后 , 按照“羊骨白湯”1%的添加要求 , 只在羊肉湯中放一小勺“羊骨白湯” 。 沒(méi)想到 , 僅僅過(guò)了3分鐘 , 羊肉湯就開(kāi)始香氣四溢 , 湯的顏色也變成了乳白色 , 油亮亮的 , 非常好吃 , 誘人 。
注意羊肉湯里不能用羊精之類(lèi)的添加劑 , 過(guò)量食用肯定有損健康 。 羊肉用于羊肉湯時(shí) , 其美白成分會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān) , 嚴(yán)重時(shí)肝、腎會(huì)發(fā)生病變 。 加熱過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生苯自由基 , 然后會(huì)形成苯、苯酚、聯(lián)苯 , 這些都是有毒的;自由基會(huì)加速人體衰老 , 導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化 , 甚至誘發(fā)各種疾病 。

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