鴨產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要與國際貿(mào)易完全接軌，就必須使鴨產(chǎn)品成為國際公認(rèn)的無公害、低藥殘、無疾病感染的綠色營養(yǎng)保健食品，這是當(dāng)今肉鴨生產(chǎn)者開拓國內(nèi)外巿場的重要一關(guān) 。
文章插圖
一、選養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)種鴨群選好種苗，購買鴨苗要選擇生產(chǎn)管理水平高、衛(wèi)生防疫制度嚴(yán)格、鴨的品種好、種鴨健康無病的鴨場，不要從發(fā)生過傳染病的鴨場購買鴨苗，這種鴨場孵出的雛鴨往往會感染這些疾病 。
購進(jìn)鴨苗時，要選擇精神飽滿、羽毛金黃色、臍部愈合好的健康個體，不能要弱殘鴨苗 。
二、飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，確保肉質(zhì)達(dá)標(biāo)飼料是養(yǎng)鴨的物質(zhì)基礎(chǔ)，投喂優(yōu)質(zhì)的飼料是保證體重達(dá)標(biāo)的前提 。
飼料品質(zhì)好壞主要取決于三種因素：一是飼料配方的科學(xué)性和營養(yǎng)水平，二是飼料原料的品質(zhì)要優(yōu)良，三是飼料工業(yè)生產(chǎn)工藝的先進(jìn)性 。
要選擇信譽(yù)好、產(chǎn)品質(zhì)量有保證的飼料廠生產(chǎn)的飼料，并參考種鴨場提供的營養(yǎng)要求，將肉用仔鴨分為0－3周齡和4周齡至上巿兩個階段配制飼料 。飼喂方式采取供料不斷、自由采食 。
三、加強(qiáng)群鴨管理，提高肉鴨品質(zhì)1.雛鴨防潮，減少胸、腿發(fā)病率雛鴨防潮主要是降低育雛室內(nèi)地面和空氣的濕度 。主要育雛方法有：
①墊料平養(yǎng)，勤換新鮮干燥的墊料 。
②春夏季節(jié)改地面墊料平養(yǎng)為網(wǎng)上平養(yǎng)，小鴨飲水玩水時所溢出的水落于網(wǎng)下排出，同時也讓糞便掉落網(wǎng)下，可明顯降低舍內(nèi)濕度 。
③育雛期加強(qiáng)通風(fēng)透氣，降低舍內(nèi)濕度 。由于育雛期加強(qiáng)了防潮工作，使育雛率從90%提高到98%以上，且雛鴨健壯，胸、腿發(fā)病率減少，為養(yǎng)好肉鴨打下良好的基礎(chǔ) 。
2.加強(qiáng)管理，減少鴨體毛釘出現(xiàn)以圈養(yǎng)方式飼養(yǎng)的鴨群，若場地潮濕、泥濘，則不但影響增重，而且鴨的胸、腹部羽毛容易脫落，其羽毛囊很快又長出粗大如釘?shù)男掠鹧浚追Q毛釘，屠宰時脫毛困難，拔毛釘后皮膚也會留下較大的毛孔，影響屠體品質(zhì)，大大降低養(yǎng)鴨的經(jīng)濟(jì)效益 。
所以，圈養(yǎng)場地在設(shè)計上應(yīng)有一定的坡度，以利于排水，雨季要及時排除積水，同時還應(yīng)減少飼養(yǎng)密度，以便保持場地干燥和清潔衛(wèi)生，才能增重快、屠體肉質(zhì)好 。
管理上要實(shí)行五定，即定人、定時、定飼料、設(shè)備定位、定行為規(guī)則 。此外，還要經(jīng)常觀察鴨子的形態(tài)、行為、采食、飲水、糞便、呼吸等情況，發(fā)現(xiàn)異常，及時采取糾正措施或預(yù)防措施 。
四、營造生態(tài)型的優(yōu)美環(huán)境生態(tài)型優(yōu)美環(huán)境，是生產(chǎn)綠色產(chǎn)品所必要的條件 。鴨場應(yīng)盡量遠(yuǎn)離村莊，距離居民區(qū)、交通干線不少于1000米 。
距離家禽屠宰加工廠、活禽交易巿場2000米以上；距其它養(yǎng)禽場(區(qū))不少于1000米 。
遠(yuǎn)離水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、大中城巿城區(qū)、候鳥野禽棲息區(qū) 。
同時，還要有計劃地使用場地輪流飼養(yǎng)鴨群，達(dá)到所養(yǎng)的鴨發(fā)病少、成活率高、飼料消耗少的目的 。生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，保證了其衛(wèi)生、安全、無污染，提高了產(chǎn)品的競爭能力和經(jīng)濟(jì)效益 。
五、減少用藥，降低藥殘要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，重點(diǎn)抓好預(yù)防鴨疫里默氏桿菌病、大腸桿菌病和鴨瘟等 。
肉鴨飼料中使用藥物性飼料添加劑應(yīng)符合國家的有關(guān)的規(guī)定 。不應(yīng)在飼料中添加各種鎮(zhèn)靜劑、興奮劑、激素、砷制劑(包括有機(jī)砷制劑)等化學(xué)品或生化制劑等違禁藥物 。
【優(yōu)質(zhì)出口肉鴨的飼養(yǎng)技術(shù) 肉鴨籠養(yǎng)高產(chǎn)肉鴨養(yǎng)殖技術(shù)】肉鴨在出欄前應(yīng)停止使用一切藥物及藥物性飼料添加劑 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
![天地劫幽城再臨燕明蓉五內(nèi)怎么加點(diǎn)？燕明蓉五內(nèi)加點(diǎn)攻略[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/1T5035961-0-lp.jpg)
- 優(yōu)質(zhì)鵝肥肝鵝的養(yǎng)殖技術(shù) 養(yǎng)鵝技術(shù)大全
- 肉羊綜合育肥方法，優(yōu)質(zhì)肥羊的飼養(yǎng)要點(diǎn)
- 雜交棉高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn) 棉花高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
- 黑芝麻丸做法大全 黑芝麻丸怎么做法
- 燕窩泡發(fā)前后圖片 燕窩泡發(fā)后的樣子
- 肉雞常見的品種有哪些? 常見的優(yōu)質(zhì)肉雞品種有哪些
- 優(yōu)質(zhì)的紫菜煮后啥顏色 紫菜煮出來是紫色的好還是綠色的好
- 銀行如何留住優(yōu)質(zhì)客戶 怎么成為銀行的優(yōu)質(zhì)客戶
- 出口貨物退稅是什么意思 出口貨物退稅是什么
- 高產(chǎn)蘆筍品種 適宜出口的蘆筍品種