1、材料：晶魚、生粉、蔥、姜末、料酒、醋、白糖、醬油、鹽、十三香、蒜苗
2、晶魚在淡鹽水中浸泡解凍 。
3、在魚上面交叉切斜刀，方便入味 。
【小晶魚怎么做好吃 小晶魚怎么做好吃又簡單家常的做法】
4、魚在生粉中兩面蘸勻 。
5、燒熱鍋，油燒至四成熱時放入魚慢慢煎熟，翻面煎 。
6、煎好后起鍋留少許的油，放入蔥姜末，放入魚 。
7、烹入料酒和醋，放一勺白糖，一勺醬油、鹽、十三香、少許開水蓋上鍋蓋燜五分鐘 。
8、待湯汁快干時放入蒜末起鍋，點綴少許蒜苗 。
相關經驗推薦
- 蕨菜干怎么做好吃 蕨菜干怎么做好吃法
- 魚頭燉豆腐怎么做好吃 花鰱魚頭燉豆腐怎么做好吃
- 天然氣閥門怎么開 家用天然氣閥門怎么開
- 臭豆腐的鹵水怎么做好吃 臭豆腐的鹵水該怎么做
- 建筑圖紙怎么看懂的最快 建筑圖紙怎么看
- 員工宿舍管理制度怎么寫 員工宿舍管理制度怎么寫范文
- 吸頂燈怎么拆燈罩 吸頂燈怎么拆
- word怎么設置頁眉下面的橫線 word怎么設置頁眉下面的橫線寬度
- 十進制轉十六進制怎么算 數字轉二進制
- 快手作品怎么刪除 快手作品怎么刪除不了了