蘋果蛋糕的做法蘋果蛋糕的做法家庭版 _生活百科

1、首先用打蛋器將黃油和糖打發。
2、一個個地打入雞蛋，用橡皮刮刀拌勻，至雞蛋與黃油融合。
3、篩入面粉和泡打粉。
4、用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合。
5、約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。
6、將蘋果削皮，去核，切成船形小塊，灑上檸檬汁。注：灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。將加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，并撒上適量糖和桂皮粉。
7、將余下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形。
【蘋果蛋糕的做法蘋果蛋糕的做法家庭版】8、放進預熱到175度的烤箱內，烤45-50分鐘左右，出爐放在架上散熱。