1、可能是蛋糕沒有烤透，一般不止是蛋糕中間比較濕，而且蛋糕的還會有下塌的情況 。還有一點就是出爐后還沒有冷卻到位，可以再稍等片刻 。
【為什么蛋糕里面還是有點濕 為什么蛋糕內部很濕】
2、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經過攪拌、調制、烘烤后成一種像海綿的點心 。
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