玉米面餅子玉米面餅子升血糖嗎 _生活百科

1、做法：準(zhǔn)備好玉米面，是那種很細(xì)的和面粉一樣細(xì)的玉米面。取適量放進(jìn)碗里，加熱水和一半的面，另一半用涼水和面。分別和好后再混合一起揉面，把面揉勻了。
【玉米面餅子玉米面餅子升血糖嗎】2、然后再做成一個(gè)一個(gè)小餅子。放在平底鍋里，慢慢炕熟。一面炕黃了再換另一面炕。炕餅子的時(shí)候火不要太大，不然容易炕糊。兩面都好了就可以出鍋了。
3、玉米面餅子是用玉米面制作的一道北方地區(qū)常見的面食小吃，此餅松軟香甜，脆而不硬，其有助消化，老少皆宜。玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病。