萬壽果生魚湯萬壽果煲生魚湯 _生活百科

【萬壽果生魚湯萬壽果煲生魚湯】1、主料：木瓜（萬壽果）1個，生魚1條，姜去皮1片，紅棗4粒，鹽適量，水8杯。
2、木瓜去皮及子，清洗干凈后切大塊。
3、生魚肝洗干凈抹干，紅棗洗凈去核。
4、燒熱2湯匙油，爆香姜片，將生魚煎至微黃，留用。
5、水放入煲內煮滾，放入所有材料，加蓋，用大火燒沸改慢火煲約兩小時，加少許鹽調味即可。