麥冬別名麥門冬，為百合科多年生常綠草本植物，以塊根入藥 。主產于浙江、四川，除東北、西北外，大部分地區都有栽培 。
1．生物學特征
(1)生長發育 。生育期分葉叢生長期、發根期和塊根形成期，各生育期有明顯的重疊 。葉叢生長期：4月栽種，7月開始分蘗，10月和第二年4月為分蘗盛期 。發根期：7月之前第一次，8-11月第二次發根并形成塊根 。塊根形成期：一般從10月中旬開始形成，10月下旬至11月為塊根膨大期 。第二年3-4月，塊根迅速膨大 。花期5-8月，果期7-9月 。
(2)生長習性 。生于山坡草叢中或林下陰濕地 。喜溫暖濕潤環境，怕旱，怕澇，忌連作 。土質以疏松、肥沃、排水良好的沙質壤土較好 。生長前期需適當蔭蔽，若強光直射，葉片發黃，生長發育受影響 。
2．栽培技術
(1)選地整地.選疏松肥沃、排水良好的沙質壤土，以中性或微堿性為宜 。低洼、土質黏重地塊不宜栽培 。前茬以豆科、禾本科作物及菜園地為好 。翻耕前每畝施廄肥3 000千克、過磷酸鈣30～50千克、餅肥50千克 。深翻土壤25厘米左右，整平耙細，栽種前再翻一次，耙細整平做寬1. 2-1.5米高畦或平畦，畦溝寬30--40厘米 。
(2)繁殖方法.用分株繁殖 。每一-母株可分種苗2-4株 。
1)種苗的選擇.在4月上旬麥冬收獲時，選生長健壯、無病蟲害的植株作種苗，剪去塊根和須根，去掉老根莖和葉尖，以根莖斷面呈現白色放射狀花紋，上部葉片不開為度 。然后從莖基部掰開，使其分成單株，將苗子理齊，捆成小捆，以備栽種 。
【麥冬如何栽培 麥冬的養植方法】2)栽種.栽種時按17 - 20厘米行距開溝，深5-6厘米，在溝內按株距6--8厘米栽苗2株，覆土5厘米左右，澆透水 。每畝需種苗700千克左右 。
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