1、五花肉半斤洗凈 。
2、將五花肉切片，用生抽將肉腌制一會(huì)兒 。
3、準(zhǔn)備好辣椒并洗凈 。
4、將尖椒和青蒜切段 。
5、起油鍋，下五花肉煸香并出出油 。
6、炒好的五花肉盛起待用 。
【如何做辣椒炒肉 如何做辣椒炒肉?】7、將辣椒，青蒜入鍋煸炒 。
8、等到辣椒炒至表皮有點(diǎn)快糊的時(shí)候，下肉一起炒勻 。
9、加入鹽、雞精調(diào)味，就可以出鍋了 。
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