現(xiàn)在野生的薺菜越來(lái)越少了 , 市場(chǎng)出現(xiàn)的基本都是經(jīng)過(guò)人工栽培的薺菜 。野薺菜生長(zhǎng)期較短 , 人工可多季栽培 , 連續(xù)采收 。下面我們了解一下薺菜如何種植 , 掌握薺菜的種植時(shí)間與方法 。
1、薺菜的種植時(shí)間

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野薺菜按葉型可分為板葉型和花葉型 , 可以根據(jù)栽培季節(jié)選擇不同的類型 。
春季栽培2-4月播種 , 應(yīng)用抽薹較晚的花葉型 。早春氣溫低時(shí)可覆蓋地膜 , 出苗后揭膜 , 或用小拱棚保溫 。
夏季栽培6-8月播種 , 宜用板葉型 。因夏季氣溫高 , 須用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋降溫 , 并可防止暴雨沖刷 。
晚秋栽培9-10月播種 , 用花葉型和板葉型均可 。
野薺菜可單作或與其他蔬菜混作或間作 。單作要做高畦 , 撒播 。因其種子細(xì)小 , 可拌細(xì)土后播種 。
2、薺菜的田間管理【薺菜如何種植 薺菜如何種植方法】

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播種后需做好遮陽(yáng)降溫措施 , 減少地面水分的蒸騰 , 可以覆蓋遮陰網(wǎng) , 傍晚時(shí)分揭開網(wǎng)即可 。
春、夏播的生長(zhǎng)期短 , 追肥一般1-2次;秋播的生長(zhǎng)期長(zhǎng) , 追肥3-4次;每畝施肥人畜糞尿1500-2000kg 。
保持土壤濕潤(rùn) , 在下雨后需及時(shí)排水 , 第二天清晨用噴壺將濺在菜葉或菜心泥漿沖掉 , 否則影響生長(zhǎng) 。注意防治霜霉病及蚜蟲等 。
3、薺菜如何采收與留種

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植株具10片葉以上或根部直徑為l公分時(shí)用小刀挖出 , 盡量采大留小 。
育種栽培10月播種 , 翌春開花結(jié)莢 。由于種莢成熟后易開裂 , 所必須在其轉(zhuǎn)黃時(shí)收割 , 晾干脫粒后即可留種 。
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