馬蘭頭拌香干的家常做法大全馬蘭頭拌香干的家常做法 _生活百科

1、主料：馬蘭300克、香干100克；調(diào)料：鹽3克、白砂糖5克、香油10克。
2、馬蘭頭的老梗和老葉剔除洗凈，鍋加適量水，置火上燒開，馬蘭頭放入沸水中燙3分鐘，撈出，放涼水中清洗反復(fù)擠去馬蘭頭中的汁水，反復(fù)清洗，最后擠干水，剁成碎末，放盤內(nèi) ，加入精鹽、白糖，拌勻·香豆腐干用沸水燙一下,切成小丁,放馬蘭頭末盤內(nèi),澆上香油,拌勻即可。
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