腎結石是一種高發(fā)的腎病，這跟人們生活水平的提高及飲食習慣有著密切的關系，也就是說飲食無規(guī)律易惹上結石 。隨著我國人民生活水平的提高，人們的飲食與生活模式發(fā)生了變化，吃得好而運動少，造成脂肪的過量儲存，極易形成結石 。另外，環(huán)境的惡化，水質(zhì)的污染也是很重要的原因 。
【飲食不規(guī)律是腎結石的誘因 飲食不規(guī)律會導致結石嗎】人體怎么會長結石呢？這石頭是不是吃進去的？醫(yī)生介紹說，結石的形成根源是錯綜復雜的 。但近年來一些學者認為，結石的形成與飲食營養(yǎng)有著非常密切的關系 。在歐美及一些發(fā)達的國家和地區(qū)，結石的發(fā)病率明顯增高，其原因之一就是大量攝入動物蛋白、糖和脂肪 。有資料表明，素食的人發(fā)病率比一般人低得多 。女性素食者較多，結石的發(fā)病率自然要比男性發(fā)病率低 。
為什么攝入動物蛋白、糖和脂肪過多，會導致泌尿結石發(fā)病率增高呢？原來泌尿系結石，大多是含鈣結石，其成分大多數(shù)為草酸和尿酸，是尿中常見的晶體，這些晶體在正常的情況下在尿里呈溶解狀態(tài)，而在過量時容易沉淀下來形成結石 。如果人體攝食大量的動物蛋白和糖后，就會在體內(nèi)生成較多的草酸和尿酸，并對腸道吸收鈣起促進作用，攝食過多的脂肪則可增加尿中的草酸鹽 ?？梢?，攝入過多的動物蛋白、糖和脂肪，會促進泌尿結石的形成 。
而目前夜生活頻繁、長期吃了夜宵睡覺、不吃早餐誘發(fā)結石病的人越來越多 。吃過夜宵后馬上就回家睡覺，餐后產(chǎn)生的尿液就會全部儲留在尿路中，不能及時排出體外 。這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會形成尿結石 。不吃早餐則會導致膽汁長期淤積在膽囊而與腸道形成結石 。這兩種不良生活習慣是結石病高發(fā)的原因之一 。
可見，腎結石的養(yǎng)成不是一日兩日久可以的，它是人們在日常生活飲食中由于各種惡心慢慢積累導致的 。飲食結構，飲食習慣，以及飯后的運動都是與腎結石有著密不可分的關系，所以我們應該在腎結石發(fā)生前久將這些不良的習慣摒除 。
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