【減少番茄殘次果 番茄農殘】在大棚番茄栽培中，減少殘次果，提高質量是非常重要的，這直接關系到經濟效益的高低 。采取以下四項管理措施，可使番茄產量高、品質優、個頭整齊、無殘次果 。
丟“卒”保“車”
借鑒辣椒種植中不留門椒的原理，摘除番茄花穗上開花最早的第一、第二朵花或第一、第二個果實，減少營養消耗，以積累充足的營養集中供應上面其他花和果實，這樣抑前促后，可使番茄果實個頭大小－致，成熟期基本接近 。
多點花少留果
對每個花穗上所開的花要多點，一般每穗上留4~5個優質果時，必須點8~9個花 。待幼果直徑長至l公分時，選留4~5個外觀和大小相近的果，疏除個頭較大的果、畸形果、殘次果和有病蟲的果 。到成熟時，果實不論是個頭還是外觀都均勻－致 。
成熟前促著色
當番茄果實八九成熟時，可將4O%的乙烯利lOO~2OO倍液用毛筆點在果柄以上花穗分枝梗處 （5~8毫米長），促使果實提早成熟和著色，增加產量 。但要注意,點花時不能點在“關節”部位（果柄和分枝連接處），否則會引起嚴重的落果現象 。不要將乙烯利噴施或沾在果實上，否則不僅會使植株提前老化，還會影響果實的商品性，被催熟后的果實不耐運輸 。乙烯利施用濃度不可過高，時間不能過早，否則會使果實早熟，造成減產減收 。
追施鉀肥
番茄缺鉀時著色差，筋腐病易發生且產量低，所以，點完花后，當果實直徑超過3公分開始進入膨大期時，每次每畝地澆水時沖施lO~2O千克的硫酸鉀，以增加果實的重量，減少空心果，使其口味好，色澤鮮艷 。
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